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Buffet Edel

Edles Buffet von Förde Events aus Laboe

Wir gehen auf Ihre Wünsche ein und bieten für jeden Anlass die passende kulinarische Begleitung. Unser edles Buffet stellt auch die feinen Gaumen in Kiel und ganz Schleswig-Holstein zufrieden:

  • Consommé von der Kirschtomate Basilikumklößchen und Chesterstange
  • Jakobsmuscheln im Gemüsebett mit Sauce Mornay gratiniert
  • Original Cesar Salat mit Serranoschinkenstreifen
  • Mousse vom Räucherlachs mit Häubchen von Keta Kaviar
  • Hirschrücken „rosa“ an Waldorfsalat mit Wildpreiselbeeren
  • Auswahl an Brot, Brötchen, Butter
  • Kalbsrouladen mit feinen Kräuternudeln, Broccoliröschen
  • Entenbrust „rosa“ auf Orangen- Zinfandelsauce, Polentataler
  • Seeteufel auf gegrillten Tomatenscheiben, Safranschaum, Jasminreis
  • Frisch vor Ort vom Koch aus dem Induktionswok: Garnelen-Gemüsepfanne
  • Petit Fours | Gebackene Banane mit Sesam und Honig
  • Gartenfrische Erdbeeren umhüllt von zweierlei Schokoladen

Individuelle Wünsche zum Buffet in Kiel und Umgebung können Sie gerne mit uns absprechen. Das Team von Förde Events ist sowohl telefonisch als auch online über das Kontaktformular für Sie erreichbar.

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