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Sommerbuffet

vom Catering-Service Förde Events aus Laboe

Das Sommerbuffet bietet Ihnen leichte Speisen, die auch farblich für Sommer-Feeling sorgen. Unser Catering-Service bietet nicht nur in Kiel – sondern auch in ganz Schleswig-Holstein und darüber hinaus – köstliche Speisen.

  • Kaiserschotensamtsuppe mit frischen Kräutern und gerösteten Pinienkernen
  • Fenchelsalami auf Ruccola mit Parmesan und Melone
  • Roastbeefröllchen von heimischen Rindern mit Kräuter- Ricotta gefüllt
  • Meeresfrüchtecocktail | Garnelensatay auf Zitronengrasspießen Lachstartar mit Basilikum auf Zucchinicarpaccio mit Tomatenpesto
  • Auswahl an Brot, Brötchen, Butter
  • Rotes Linsengemüse mit Frühlingszwiebeln und ausgelösten Flusskrebsen
  • Schweinefilet in der Sesamkruste auf Fenchelgemüse
  • Rosa gebratene Entenbrust mit Lavendelhonig, Austernpilze
  • Beilagen: Lauchreis, gratinierte Schwenkkartoffeln
  • Panna Cotta im Teigschiffchen mit Mangofächer
  • Gartenfrische Früchte umhüllt von zweierlei Schokoladen

Nach Absprache mit uns bieten Ihnen unsere Profis vom Catering-Service individuelle Änderungen und Ergänzungen des Buffets.

Sie erreichen das Team von Förde Events aus Kiel telefonisch oder über das Kontaktformular.

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